冷冻干燥机的低温冻干与高温枯燥的区别！真空冷冻枯燥是保管生物特性敏感的组织及组织成为的较好办法。冷冻枯燥机适用于细菌、病毒、血浆、血清、抗体、疫苗以及药品、微生物、酵母、生物研讨用植物提取物等的枯燥。包括：用于枯燥保管易脱水的产品，在加水以后可以再次恢恢复资料的特性，不影响其生物活性等。
在十分低温的状态下到达枯燥，蛋白质坚持无水，而其他主要的化学键坚持质的量不变经过冷冻枯燥，组织、组织提取物、细菌、疫苗及血浆之类的资料，成为枯燥状态，从而不会发作酶的、细菌的及化学的改动，与传统高温枯燥的区别传统的枯燥会惹起资料皱缩，毁坏细胞。
在冰冻枯燥的过程中样品的构造不会被毁坏，由于固体成份被在其位子上的坚冰支持着。在冰升华时，他会留下孔隙在枯燥的剩余物质里。这样就保存了产品的生物和化学构造及其活性的完好性。冷冻枯燥技术用处非常普遍，包括：实验室：用冻干的办法来保管生物标本、菌种等。
在冷冻干燥机冻干过程中，液态物品的降温预冻以及随后的固态物品中水分的升华过程中需要将温度控制在工艺要求的一定范围内，这就要求设备具有一定精度的调温功能。如何在不设置调温机组的前提下较好地解决冷冻干燥机的调温问题，具体方案如下：
1、为在制冷压缩机冷量富余的前提下，在给冷冻干燥机前箱供冷的制冷系统管路旁边增加一条能提供适当冷量的制冷支路来满足调温时的冷量需要；
2、同时由于调温时，制冷压缩机是在给两个不同蒸发温度的蒸发器供冷，工况的差异可能会因膨胀阀控制的滞后对制冷压缩机产生较大的冲击，严重时可能会导致制冷压缩机的液击而造成故障，这就需要把握好对回汽压力的控制，现技术人员在前箱蒸发器的回汽管路上增设了一个电磁阀门，通过压力控制器对电磁阀门前后压差的监测来控制阀门的开或关减小调温时的负荷冲击，保证压缩机的平稳工作；
3、为了防止因电磁阀门的关闭而造成前箱蒸发器内压力的升高，调温效果得不到保证，技术人员又在电磁阀门前的回汽管路上增加了一条回汽支管，联接到制冷压缩机的二级压缩的吸气管，通过在多台冷冻干燥机上的实践，结果证明这种处理方案是切实可行的，它既能避免了增设调温机组的费用增加，又解决了现在普遍采用的毛细管调温造成调温效果不理想和对压缩机的负荷冲击。
