网站导航

新闻中心

当前位置:主页 > 新闻中心 > 博医康食品冻干机冻干水果产出率
博医康食品冻干机冻干水果产出率
更新时间:2017-09-19 点击次数:2048

冻干水果产出率介绍:


简单的说就是将应季新鲜的水果或者蔬菜采摘后,立即速冻(低于-25℃),在需要加工时,再将冰状的食材通过真空脱水技术,将固态的水直接升华成气态,中间没有经过液态。冻干技术在不破坏物质原有物理化学结构的基础上,通过升华将物质脱水干燥,能够在很大程度上使一些对热敏感且易挥发损失的成分得到保存。所以,经冻干技术处理过的食品,内在营养成分的保存率可达到96%以上,而且植物含有的芳香油也会被保留在食物表面而不损失。所以冻干技术能够保持食材的色香味和营养。一般出成率为10:1,就是说1斤(500克)新鲜水果可以做成1两(50克)的冻干成品。

 

博医康食品冻干机形象展示:

联系方式

邮件:sale@boyikang.com
传真:010-68233815
邮编:102488
地址:北京房山区良乡工业开发区建设路20号
医药生产型冻干机及洗烘灌轧联动线系统方案咨询电话:18610045012
大健康、保健品、生物制品、高分子材料、中药、食品生产型冻干机系统方案咨询电话:15810840659
在线客服 联系方式 二维码

服务热线

010-68173889

扫一扫,关注我们

京公网安备 11011102002194号

Baidu
map